Broilerin rintafileet airfryerissa
Broilerin rintafileet airfryerissa valmistuvat helposti ja nopeasti arkiruoaksi. Lihan pinta saa kauniin värin, mutta sisus pysyy mehevänä. Tämä tapa on vaivaton, koska laite hoitaa kypsennyksen melkein itsekseen. Tarvitset vain muutaman perusmausteen hyvän maun saamiseksi.
- Kokonaisaika
- 20 min
- Valmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- 15 min
- Annokset
- 4
- Per annos
- 218kcal
Mikä tekee ohjeesta broilerin rintafileet airfryerissa hyvän
Tämä menetelmä säästää aikaa verrattuna tavalliseen uuniin. Kiertoilma tekee lihasta tasaisesti kypsää ilman runsasta rasvan käyttöä. Kun teet broilerin rintafileet airfryerissa, vältyt myös paistinpannun käryltä ja rasvaroiskeilta. Tulos on aina varma ja sopii moneen ateriaan.
Valmista broilerin rintafileet airfryerissa näin
Käynnistä ajastin napauttamalla aikaa.
- Mausteiden sekoitus Laita rypsiöljy pieneen kulhoon. Lisää joukkoon paprikajauhe, valkosipulijauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita mausteseos lusikalla tasaiseksi tahnaksi.
- Lihan valmistelu Ota fileet huoneenlämpöön hetki ennen kypsennystä. Kuivaa niiden pinta kevyesti talouspaperilla. Sivele mausteöljy tasaisesti kummallekin puolelle lihaa.
- Kypsennys laitteessa Nosta maustetut lihat airfryerin koria vasten. Jätä fileiden väliin hieman tilaa, jotta ilma pääsee kiertämään vapaasti. Kypsennä 190 asteessa noin vartin ajan.
- Vetäytyminen ja tarjoilu Käännä lihat kerran paiston puolivälissä. Kun aika on kulunut, ota fileet pois korista leikkuulaudalle. Anna niiden levätä muutama minuutti ennen leikkaamista, jotta lihasnesteet pysyvät sisällä.
Hyviä vinkkejä ohjeeseen broilerin rintafileet airfryerissa
Voit helposti vaihdella makuja käyttämällä erilaisia valmiita mausteseoksia tai tuoreita yrttejä. Jos fileet ovat kovin paksuja, paistoaikaa voi joutua pidentämään pari minuuttia. Ohuemmat viipaleet taas kypsyvät hieman nopeammin.
Kun valmistat broilerin rintafileet airfryerissa, on tärkeää antaa lihan levätä paiston jälkeen, jotta se pysyy mehevänä. Voit kokeilla lisätä mausteseokseen ripauksen chiliä tai sitruunamehua tuomaan vähän hapokkuutta. Ylijäänyt liha sopii hyvin seuraavana päivänä salaatin joukkoon tai leivän päälle.
Löydät lisää inspiraatiota myös näistä: pizzapaahtoleipä airfryerissa, porsaan ulkofilee airfryerissa tai calamarit airfryerissa.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka kauan broilerin rintafileet airfryerissa vaativat paistoaikaa?
Yleensä broilerin rintafileet airfryerissa kypsyvät 190 asteessa noin 15 minuutissa. Keskikokoisten fileiden kanssa tämä aika on sopiva. Jos lihat ovat paksumpia, lisää aikaan muutama minuutti ja tarkista kypsyys.
Voinko lämmittää kerran kypsennetyt broilerin rintafileet airfryerissa uudelleen?
Kyllä voit lämmittää broilerin rintafileet airfryerissa seuraavana päivänä. Laita lämpötilaksi noin 160 astetta ja lämmitä muutaman minuutin ajan. Varo lämmittämästä liian kauan ettei liha kuivu.
Miten saan lihasta mahdollisimman mehevää?
Lihan pintaan sivelty öljy auttaa pitämään kosteuden sisällä kypsennyksen ajan. On myös tärkeää antaa valmiin lihan levätä muutama minuutti ennen sen leikkaamista. Näin nesteet tasaantuvat eivätkä valu lautaselle.
Mitä mieltä olet reseptistä?
Ole ensimmäinen, joka arvioi reseptin.
