Omenakakku uunissa
Omenakakku uunissa on perinteinen leivonnainen, joka maistuu parhaalta lämpimänä. Se on helppo valmistaa tavallisista aineksista, joita löytyy usein jo valmiiksi kotoa. Kakku sopii erinomaisesti kahvipöytään tai jälkiruoaksi vaniljakastikkeen kanssa tarjoiltuna. Tässä ohjeessa omenat tuovat mehevyyttä ja makua jokaiseen suupalaan.
- Kokonaisaika
- 55 min
- Valmistelu
- 15 min
- Kypsennys
- 40 min
- Annokset
- 8
- Per annos
- 310kcal
Syitä valita omenakakku uunissa
Omenakakku uunissa täyttää kodin huumaavalla tuoksulla leipomisen aikana. Se on mutkaton tapa käyttää syksyn satoa tai tavallisia kaupan omenoita hyödyksi. Kotitekoinen kakku on usein mehevämpi ja maukkaampi kuin kaupasta valmiina ostetut versiot. Voit säätää makeutta ja mausteita helposti omien mieltymysten mukaan.
Näin onnistut ohjeessa omenakakku uunissa
Käynnistä ajastin napauttamalla aikaa.
- Valmistelu Vaahdota kananmunat ja sokeri isossa kulhossa sähkövatkaimella vaaleaksi vaahdoksi. Sulata voi ja anna sen jäähtyä hetki ennen kuin lisäät sen maidon kanssa vaahdon joukkoon.
- Sekoittaminen Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja kaneli keskenään toisessa astiassa. Lisää jauhoseos taikinaan varovasti käännellen, jotta vaahdon ilmavuus säilyy.
- Omenat Kuori omenat ja poista siemenkodat, ja leikkaa ne sitten ohuiksi viipaleiksi. Kaada kakkutaikina voideltuun uunivuokaan ja asettele omenaviipaleet tasaisesti taikinan päälle.
- Paistaminen Paista kakkua uunin keskiosassa 200 asteessa noin tai kunnes se on kauniin ruskea. Kokeile kypsyyttä tikulla ja anna kakun jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Vinkit, joilla omenakakku uunissa onnistuu
Jos haluat kakkuun lisää rakennetta, voit sirotella pinnalle hieman mantelilastuja tai raesokeria ennen paistamista. Happamat omenat sopivat erinomaisesti makean taikinan vastapainoksi. omenakakku uunissa säilyy hyvänä useita päiviä, kunhan säilytät sen peitettynä viileässä paikassa.
Voit myös korvata osan vehnäjauhoista kaurahiutaleilla, jos haluat rouheamman lopputuloksen. Kanelin määrää voi lisätä, jos pidät voimakkaasta mausteisuudesta omenoiden kanssa. Tarjoile kakku aina vaniljajäätelön tai kermavaahdon kera täydellisen kokemuksen saamiseksi.
Katso myös alkuruoka keisarihummerilla, tonnikalamousse avokadolla tai bavette grillissä, jos haluat lisää ideoita.
Kysymyksiä ja vastauksia
Millä lämpötilalla omenakakku uunissa kannattaa paistaa?
Paras lämpötila on yleensä 200 astetta uunin keskiosassa. Tämä takaa, että omenakakku uunissa kypsyy tasaisesti sisältä ja saa kauniin värin pintaan.
Miten omenakakku uunissa pysyy mahdollisimman mehevänä?
Varmistaaksesi, että omenakakku uunissa pysyy kosteana, vältä liian pitkää paistoaikaa. Omenaviipaleiden asettelu taikinan päälle auttaa myös pitämään rakenteen mehevänä.
Voiko tämän omenakakun pakastaa myöhempää käyttöä varten?
Kyllä, kakku sietää pakastamista erittäin hyvin ja säilyy hyvänä pitkään. Anna sen jäähtyä kokonaan ennen pakkaamista ilmatiiviiseen rasiaan.
Mitä mieltä olet reseptistä?
Ole ensimmäinen, joka arvioi reseptin.
