Pakastettu lohi airfryerissa
Pakastettu lohi airfryerissa on erittäin helppo tapa valmistaa kalaruokaa suoraan pakastimesta. Sinun ei tarvitse muistaa sulattaa lohta etukäteen, mikä säästää paljon aikaa keittiössä. Kalan pinta paistuu mukavan rapeaksi ja sisus pysyy mehevänä kiertoilman ansiosta. Tämä ruoka sopii täydellisesti kiireiseen arkeen, kun haluat terveellistä ruokaa nopeasti.
- Kokonaisaika
- 17 min
- Valmistelu
- 2 min
- Kypsennys
- 15 min
- Annokset
- 2
- Per annos
- 320kcal
Mitä hyvää ohjeessa pakastettu lohi airfryerissa on
Pakastettu lohi airfryerissa valmistuu huomattavasti nopeammin kuin tavallisessa uunissa. Airfryer kierrättää kuumaa ilmaa tehokkaasti, joten kala kypsyy tasaisesti ilman sulattamista. Säästät aikaa ja vaivaa, koska valmistelu on minimaalista. Kala säilyttää hyvän rakenteen ja maistuu erinomaiselta ilman suurta määrää lisättyä rasvaa.
Näin onnistut ohjeessa pakastettu lohi airfryerissa
Käynnistä ajastin napauttamalla aikaa.
- Esivalmistelu Poista lohifileet pakkauksestaan ja huuhtele ne tarvittaessa kylmällä vedellä. Kuivaa kalan pinta talouspaperilla, jotta mausteet tarttuvat paremmin. Aseta fileet airfryerin koriin nahka alaspäin.
- Maustaminen Sivele lohifileiden päälle hieman öljyä ja ripottele pinnalle suolaa sekä mustapippuria. Voit lisätä myös muita mausteita makusi mukaan. Mausteet tarttuvat hyvin öljyttyyn pintaan kypsennyksen aikana.
- Paistaminen Kypsennä pakastettu lohi airfryerissa 180 asteessa noin . Tarkista kypsyys puolivälissä ja säädä aikaa fileen paksuuden mukaan. Kala on valmista, kun se lohkeaa helposti haarukalla.
- Viimeistely Ota lohi varovasti pois korista ja purista päälle hieman tuoretta sitruunamehua. Anna kalan levätä hetki ennen tarjoilua. Tarjoile lohi esimerkiksi raikkaan salaatin tai keitettyjen perunoiden kanssa.
Omat vinkkini ohjeeseen pakastettu lohi airfryerissa
Pakastettu lohi airfryerissa onnistuu parhaiten, kun fileet ovat suunnilleen saman kokoisia. Jos käytät hyvin paksuja paloja, voit lisätä paistoaikaa muutamalla minuutilla. On hyvä muistaa, että jokainen laite on hieman erilainen teholtaan.
Voit laittaa palan leivinpaperia korin pohjalle, jotta kala ei tartu kiinni ja puhdistus on helpompaa. Älä kuitenkaan peitä koko pohjaa, jotta ilma pääsee kiertämään vapaasti. Sitruunaviipaleet kalan päällä tuovat raikkautta ja estävät pintaa kuivumasta liikaa. Jos haluat oikein rapean pinnan, voit nostaa lämpötilaa hieman viimeisiksi minuuteiksi.
Jos pidät tästä reseptistä, kokeile myös kasvisburgerpihvit airfryerissa, paahtopaisti airfryerissa tai lohifilee airfryerissa.
Kysymyksiä ja vastauksia
Voiko pakastettu lohi airfryerissa valmistua ilman sulatusta?
Kyllä voi, ja se on yksi tämän menetelmän parhaista puolista. pakastettu lohi airfryerissa kypsyy suoraan pakkasesta noin 15 minuutissa riippuen fileen paksuudesta. Kiertoilma takaa sen, että kala sulaa ja kypsyy tasaisesti samaan aikaan.
Mikä on paras lämpötila kun tehdään pakastettu lohi airfryerissa?
Suosittelemme käyttämään 180 asteen lämpötilaa lohen kypsentämiseen. Tässä lämpötilassa pakastettu lohi airfryerissa pysyy mehukkaana, mutta saa silti kauniin paistopinnan. Jos lämpötila on liian korkea, pinta saattaa palaa ennen kuin sisus on sulanut.
Mistä tietää milloin lohi on kypsää?
Lohi on valmista, kun sen sisälämpötila on noin 50-55 astetta tai kun liha vaalenee ja lohkeaa helposti. Voit kokeilla tätä haarukalla painamalla varovasti kalan paksuimpaan kohtaan. Varo ylikypsentämästä kalaa, jotta se ei kuivu liikaa.
Mitä mieltä olet reseptistä?
Ole ensimmäinen, joka arvioi reseptin.
