Kurkumashotti
Kurkumashotti on helppo ja nopea juoma, joka valmistuu vain muutamassa minuutissa. Se on raikas lisä aamuun ja antaa mukavan alun päivälle. Voit valmistaa isomman erän kerralla ja säilyttää sitä jääkaapissa. Tämän juoman maku on vahva ja pirteä.
- Kokonaisaika
- 15 min
- Valmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 5 min
- Annokset
- 10
- Per annos
- 20kcal
Tämän takia kurkumashotti kannattaa tehdä
Kurkumashotti on erinomainen tapa nauttia tuoretta kurkumaa ja inkivääriä tiiviissä muodossa. Itse tehty juoma on usein edullisempi ja raikkaampi kuin kaupan valmiit vaihtoehdot. Voit säädellä mausteisuutta ja makeutta helposti omien mieltymystesi mukaan. Itse tehty kurkumashotti sopii hyvin osaksi monipuolista ruokavaliota.
Vaihe vaiheelta: kurkumashotti
Käynnistä ajastin napauttamalla aikaa.
- Esivalmistelu Pese kurkuma ja inkivääri huolellisesti ja leikkaa ne pienemmiksi paloiksi. Sinun ei tarvitse kuoria niitä, jos ne ovat puhtaita. Purista mehu sitruunoista ja appelsiinista. Laita kaikki ainekset valmiiksi esille.
- Sekoittaminen Laita kurkuma, inkivääri, sitrushedelmien mehu ja vesi tehosekoittimeen. Lisää joukkoon mustapippuri ja hunaja, jos haluat juomaan hieman makeutta. Aja seosta, kunnes se on mahdollisimman tasaista.
- Siivilöinti Kaada juoma tiheän siivilän läpi isoon kulhoon tai kannuun. Painele kuituja lusikalla, jotta saat kaiken nesteen talteen. Näin koostumuksesta tulee miellyttävän tasainen ilman kuituja.
- Säilytys Pullota valmis juoma puhtaaseen lasipulloon ja sulje korkki tiiviisti. Säilytä pulloa jääkaapissa, jossa se pysyy hyvänä noin viikon ajan. Ravista pulloa aina ennen käyttöä, sillä ainekset laskeutuvat pohjalle.
Lisävinkit ohjeeseen kurkumashotti
Mustapippuri on tärkeä lisä, sillä se auttaa kurkuman ainesosia imeytymään paremmin. Jos haluat miedomman maun, voit lisätä veden määrää tai käyttää enemmän appelsiinimehua. Kurkuma värjää helposti pintoja ja käsiä, joten voit käyttää kertakäyttökäsineitä ja varoa vaaleita leikkuulautoja.
Voit myös pakastaa osan juomasta jääpalamuotteihin, jolloin kurkumashotti säilyy vielä pidempään. Jääpalat on helppo pudottaa vaikka lasilliseen vettä tai smoothien joukkoon. Tuoreen kurkuman sijaan voit hätätapauksessa käyttää kurkumajauhetta, mutta maku on raikkaampi tuoreista raaka-aineista. Muista aina pestä raaka-aineet huolellisesti ennen käyttöä.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kauanko kurkumashotti säilyy jääkaapissa?
Itse tehty kurkumashotti säilyy hyvänä jääkaapissa noin viikon verran. On tärkeää käyttää puhdasta ja tiivistä lasipulloa säilytykseen. Ravista pulloa aina ennen nauttimista.
Voiko kurkumashotti valmistukseen käyttää kurkumajauhetta?
Kyllä voit, mutta maku on huomattavasti raikkaampi käytettäessä tuoretta kurkumaa. Jos käytät jauhetta, annostele sitä säästeliäästi ja sekoita hyvin nesteen joukkoon. kurkumashotti on tällöin mahdollista valmistaa ilman tehosekoitinta.
Pitääkö inkivääri kuoria kun tehdään kurkumashotti?
Inkivääriä ei ole pakko kuoria, jos peset sen hyvin ennen käyttöä. Kuori on ohut ja hienontuu tehosekoittimessa, ja juoma siivilöidään lopuksi joka tapauksessa. kurkumashotti valmistuu näin hieman nopeammin.
Mitä mieltä olet reseptistä?
Ole ensimmäinen, joka arvioi reseptin.
