Bagelit airfryerissa
Bagelit airfryerissa valmistuvat nopeasti ja vaivattomasti ilman pitkää kohotusaikaa. Tarvitset vain muutaman perusaineen näiden herkullisten rinkelien valmistamiseen omassa keittiössäsi. Airfryer tekee leivonnaisista pinnalta ihanan rapeita ja sisältä miellyttävän pehmeitä. Nauti vastapaistetut bagelit heti tuoreena suosikkitäytteidesi kanssa aamiaisella tai välipalana.
- Kokonaisaika
- 20 min
- Valmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 10 min
- Annokset
- 4
- Per annos
- 355kcal
Mitä hyvää ohjeessa bagelit airfryerissa on
Bagelit airfryerissa säästävät huomattavasti aikaa, koska laitetta ei tarvitse esilämmittää pitkään. Kiertoilma kypsentää taikinan erittäin tasaisesti ja antaa kauniin kullanruskean värin pintaan. Pieni laite on myös energiatehokkaampi vaihtoehto kuin suuri uuni muutaman rinkelin paistamiseen. Saat täydellisen lopputuloksen ja rapean kuoren vain kymmenessä minuutissa.
Näin onnistut ohjeessa bagelit airfryerissa
Käynnistä ajastin napauttamalla aikaa.
- Taikinan valmistus Sekoita kulhossa kreikkalainen jugurtti, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola tasaiseksi massaksi. Vaivaa taikinaa hetki jauhotetulla pöydällä, kunnes se on kimmoisaa eikä tartu enää käsiisi.
- Muotoilu Jaa taikina neljään yhtä suureen osaan ja pyörittele ne kämmenien välissä palloiksi. Paina sormella reikä kunkin pallon keskelle ja venytä rinkeliä hieman, jotta aukko säilyy paiston aikana.
- Viimeistely Riko kananmuna pieneen kulhoon ja voitele rinkelit kevyesti sudin avulla. Ripottele päälle seesaminsiemeniä tai muita haluamiasi siemeniä tuomaan lisää makua ja rakennetta.
- Paistaminen Laita bagelit airfryerissa koriin leivinpaperin päälle ja paista 180 asteessa noin . Käännä rinkelit tarvittaessa paiston puolivälissä, jos haluat tasaisen värin molemmille puolille.
Tärkeät vinkit ohjeeseen bagelit airfryerissa
Voit muunnella makua helposti lisäämällä taikinan joukkoon kuivattuja yrttejä tai valkosipulijauhetta. Jos haluat mieluummin makeita rinkeleitä, jätä suola pois ja käytä tilalla sokeria sekä kanelia. On tärkeää jättää rinkelien väliin riittävästi tilaa, jotta kuuma ilma pääsee kiertämään vapaasti jokaisen rinkelin ympärillä.
bagelit airfryerissa onnistuvat parhaiten, kun et tee taikinasta liian paksua. Jos taikina tuntuu vaivatessa liian tarttuvalta, lisää varovasti pieni määrä jauhoja. Voit käyttää reseptiä myös valmiiden kaupan bageleiden lämmittämiseen, jolloin niistä tulee taas rapeita. Kokeile täytteeksi perinteistä tuorejuustoa, kylmäsavulohta ja punasipulia.
Jos haluat lisää saman tyylisiä ideoita, kokeile myös minipizzat airfryerissa, ribeye-pihvi airfryerissa tai banaanimuffinit airfryerissa.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka kauan bagelit airfryerissa täytyy paistaa?
Bagelit airfryerissa kypsyvät yleensä 10–12 minuutissa 180 asteessa. Tarkka aika riippuu laitteen tehosta ja siitä, kuinka suuria rinkeleitä olet muotoillut. Seuraa paistumista loppuvaiheessa, jotta pinta saa kauniin värin muttei tummu liikaa.
Voiko bagelit airfryerissa pakastaa myöhempää käyttöä varten?
Kyllä, voit pakastaa valmiit ja täysin jäähtyneet rinkelit ilmatiiviissä pussissa tai rasiassa. Kun haluat syödä ne, lämmitä bagelit airfryerissa muutaman minuutin ajan uudelleen. Näin saat niistä taas rapeita ja ne maistuvat lähes vastapaistetuilta.
Miten estän rinkelit tarttumasta airfryerin koriin?
Käytä pientä palaa leivinpaperia rinkelien alla, jotta taikina ei tartu pohjan reikiin kiinni. Varmista kuitenkin, että leivinpaperi ei peitä koko pohjaa, jotta ilma pääsee edelleen liikkumaan vapaasti paperin reunoilta. Voit myös voidella korin pohjan kevyesti ruokaöljyllä ennen paistamista.
Mitä mieltä olet reseptistä?
Ole ensimmäinen, joka arvioi reseptin.
