Vihreä salaatti tonnikalalla
Vihreä salaatti tonnikalalla on nopea ja raikas ateria, joka valmistuu hetkessä. Se sopii mainiosti kevyeksi lounaaksi tai iltapalaksi, kun kaipaat jotain terveellistä. Salaatin pohjana käytetään rapeita lehtisalaatteja ja muita vihreitä vihanneksia. Tonnikala tuo annokseen kaivattua täyttävyyttä ja hyvää makua.
- Kokonaisaika
- 15 min
- Valmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 5 min
- Annokset
- 2
- Per annos
- 165kcal
Miksi vihreä salaatti tonnikalalla on hyvä valinta
Vihreä salaatti tonnikalalla on erinomainen valinta, koska raaka-aineet säilyvät pitkään kaapissa. Voit koota annoksen helposti niistä aineksista, joita sinulla on jo valmiina. Tämä salaatti on täynnä vitamiineja ja se tuntuu vatsassa miellyttävän kevyeltä. Se on myös erittäin edullinen tapa syödä terveellisesti arjen kiireen keskellä.
Näin onnistut ohjeessa vihreä salaatti tonnikalalla
Käynnistä ajastin napauttamalla aikaa.
- Valmistelu Huuhtele salaatinlehdet huolellisesti kylmällä vedellä ja kuivaa ne talouspaperilla. Revi salaatti käsin pienemmiksi paloiksi suoraan isoon kulhoon. Valuta tonnikalasta ylimääräinen öljy pois siivilän avulla.
- Paloittelu Pese kurkku ja tomaatit huolellisesti. Leikkaa kurkku puolikuun muotoisiksi viipaleiksi ja tomaatit lohkoiksi tai kuutioiksi. Kuori ja suikaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi.
- Yhdistäminen Lisää kurkut, tomaatit ja punasipulit salaatin joukkoon kulhoon. Nostele tonnikala pieninä paloina muiden ainesten päälle. Varo sekoittamasta liikaa, jotta ainekset pysyvät kauniina.
- Maustaminen Pirskottele päälle sitruunamehua ja lisää ripaus suolaa sekä mustapippuria. Voit halutessasi käyttää tonnikalan säilytysöljyä kastikkeena. Tarjoile salaatti heti valmistuksen jälkeen.
Lisävinkit ohjeeseen vihreä salaatti tonnikalalla
Voit vaihdella salaattilajikkeita makusi mukaan käyttämällä esimerkiksi rucolaa tai pinaattia. Jos haluat salaatista ruokaisamman, lisää joukkoon keitettyjä kananmunia tai muutama oliivi. vihreä salaatti tonnikalalla maistuu parhaalta, kun se tarjoillaan viileänä heti kokoamisen jälkeen. Voit myös lisätä hieman fetaa tai avokadoa tuomaan pehmeyttä kokonaisuuteen.
Jos käytät tonnikalaa vedessä, lisää salaattiin tilkka laadukasta oliiviöljyä. Mausteeksi sopii erinomaisesti myös kuivattu tilli tai tuore ruohosipuli. Muista pestä kaikki vihannekset hyvin ennen käyttöä, jotta salaatti on mahdollisimman raikas.
Voit tutustua myös näihin resepteihin: kalkkuna paprikakastikkeella, munakas sianlihalla tai punainen linssikeitto.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka kauan vihreä salaatti tonnikalalla säilyy jääkaapissa?
Valmis vihreä salaatti tonnikalalla kannattaa syödä heti, sillä salaatinlehdet nahistuvat kastikkeen ja suolan vaikutuksesta nopeasti. Jos haluat valmistaa sen etukäteen, säilytä ainekset erillään ja yhdistä ne vasta juuri ennen tarjoilua. Pilkotut vihannekset säilyvät ilman mausteita rasiassa noin vuorokauden.
Voiko vihreä salaatti tonnikalalla reseptissä käyttää muuta kuin öljyyn säilöttyä kalaa?
Voit hyvin käyttää veteen säilöttyä tonnikalaa, jos haluat kevyemmän version ateriasta. Tällöin vihreä salaatti tonnikalalla voi kaivata hieman ylimääräistä oliiviöljyä, jotta maku on täyteläisempi. Myös hiutaleet tai palat käyvät tähän ohjeeseen yhtä hyvin.
Mitä lisukkeita salaatin kanssa voisi tarjota?
Tuore maalaisleipä tai paahdettu ruisleipä sopivat erinomaisesti tämän salaatin kumppaniksi. Myös keitetty peruna tai pasta salaatin joukossa tekee annoksesta tukevamman lounaan. Voit myös kokeilla lisätä päälle hieman auringonkukansiemeniä tuomaan rapeutta.
Mitä mieltä olet reseptistä?
Ole ensimmäinen, joka arvioi reseptin.
