Täytetyt portobellosienet
Täytetyt portobellosienet ovat helppo ja maistuva ruoka, joka sopii mainiosti niin arkeen kuin juhlaankin. Nämä sienet ovat täyteläisiä ja meheviä, kun ne valmistetaan oikein uunissa. Voit valita täytteeksi erilaisia juustoja ja yrttejä oman makusi mukaan. Sienet toimivat erinomaisesti lisukkeena tai kevyenä pääruokana.
- Kokonaisaika
- 25 min
- Valmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 15 min
- Annokset
- 2
- Per annos
- 215kcal
Tämän takia täytetyt portobellosienet kannattaa tehdä
Täytetyt portobellosienet valmistuvat nopeasti ja vaativat vain vähän esivalmisteluja. Sienet itsessään ovat hyvin ruokaisia ja niissä on mieto, miellyttävä maku. Tämä resepti on myös erittäin monikäyttöinen, sillä voit kokeilla eri täytevaihtoehtoja jääkaapin sisällön mukaan. Sienet säilyttävät rakenteensa hyvin uunissa paistamisen aikana.
Neljä helppoa vaihetta: täytetyt portobellosienet
Käynnistä ajastin napauttamalla aikaa.
- Esivalmistelu Lämmitä uuni 200 asteeseen ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Puhdista portobellosienet varovasti ja poista niistä jalat.
- Täytteen valmistus Sekoita kulhossa tuorejuusto, hienonnettu valkosipuli ja mausteet tasaiseksi massaksi. Lisää puolet juustoraasteesta joukkoon ja sekoita uudelleen.
- Sienten täyttäminen Aseta sienet uunipellille ja jaa täyte tasaisesti niiden koloihin. Ripottele loput juustoraasteet jokaisen sienen päälle.
- Paistaminen Paista täytetyt portobellosienet uunin keskiosassa noin , kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
Omat vinkkini ohjeeseen täytetyt portobellosienet
Täytetyt portobellosienet onnistuvat parhaiten, kun valitset mahdollisimman tuoreita ja kiinteitä sieniä. Voit kokeilla maustaa täytettä myös pienellä määrällä chiliä tai sitruunamehua tuomaan raikkautta. Jos haluat enemmän ruokaisuutta, voit lisätä täytteeseen esimerkiksi hienonnettua pekonia tai pähkinöitä.
Sienet kannattaa puhdistaa paperilla pyyhkimällä sen sijaan, että pesisit ne vedellä. Vedellä peseminen voi tehdä sienistä vetisiä uunissa. Tarjoile valmiit sienet heti, jolloin niiden maku ja rakenne ovat parhaimmillaan.
Kysymyksiä ja vastauksia
Miten täytetyt portobellosienet säilytetään?
Täytetyt portobellosienet säilyvät jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa noin kaksi päivää. Voit lämmittää ne uudelleen uunissa tai mikroaaltouunissa ennen nauttimista.
Voiko täytetyt portobellosienet valmistaa etukäteen?
Voit täyttää sienet valmiiksi jo muutamaa tuntia ennen paistamista. Säilytä täytetyt portobellosienet viileässä ja paista ne vasta juuri ennen tarjoilua.
Mitä lisukkeita täytetyt sienet kaipaavat?
Nämä sienet sopivat mainiosti raikkaan salaatin tai vaalean leivän kanssa tarjottavaksi. Myös grillattu liha tai kala täydentää makua hyvin.
Mitä mieltä olet reseptistä?
Ole ensimmäinen, joka arvioi reseptin.
