Meloni parmankinkulla
Meloni parmankinkulla on klassinen italialainen alkupala, joka yhdistää makean ja suolaisen maun täydellisesti. Se valmistuu nopeasti ilman keittämistä tai paistamista, joten se on helppo tarjottava. Tämä ruoka sopii erinomaisesti kesäpäivän alkupalaksi tai osaksi juhlapöytää. Voit valmistaa sen muutamasta laadukkaasta raaka-aineesta, jotka löytyvät tavallisesta ruokakaupasta.
- Kokonaisaika
- 15 min
- Valmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 5 min
- Annokset
- 4
- Per annos
- 128kcal
Tämän takia meloni parmankinkulla kannattaa tehdä
Meloni parmankinkulla on erittäin kevyt ja raikas vaihtoehto tarjottavaksi vieraille. Suolainen kinkku ja makea meloni täydentävät toisiaan tavalla, joka maistuu lähes kaikille. Valmistus vie vain muutaman minuutin, mikä säästää aikaa muiden ruokien valmistukselta. Kaikki pitävät tästä perinteisestä yhdistelmästä sen yksinkertaisuuden ja tyylikkään ulkonäön vuoksi.
Näin valmistat meloni parmankinkulla
Käynnistä ajastin napauttamalla aikaa.
- Melonin esivalmistelu Halkaise meloni veitsellä kahteen osaan ja poista siemenet lusikalla huolellisesti.
- Viipalointi Leikkaa melonin puolikkaat kapeiksi lohkoiksi ja leikkaa kuori varovasti irti hedelmälihasta.
- Kinkun lisääminen Kääri yksi kinkkuviipale jokaisen melonilohkon ympärille tai asettele kinkku rullina melonin päälle.
- Viimeistely Ripauta päälle hieman mustapippuria ja koristele annos tuoreilla basilikan lehdillä ennen tarjoilua.
Vinkit, joilla meloni parmankinkulla onnistuu
Valitse mahdollisimman kypsä ja tuoksuva meloni, jotta maku on paras mahdollinen. Voit kokeilla myös hunajamelonia tai verkkomelonia vaihtelun vuoksi. Pidä raaka-aineet jääkaapissa aivan valmistamiseen asti, sillä kylmyys korostaa makujen raikkautta. Jos haluat ruokaisamman version, voit lisätä lautaselle myös pieniä mozzarellapalloja.
Meloni parmankinkulla on parasta nautittuna heti valmistuksen jälkeen, jotta kinkku pysyy sopivan rakenteisena. Jos viipaloit melonin etukäteen, säilytä se tiiviissä rasiassa jääkaapissa ilman kinkkua. Ripaus laadukasta oliiviöljyä tai balsamicoa voi tuoda annokseen vielä lisää vivahteikkuutta.
Katso myös kalapihvit remouladekastikkeella, pasta kanalla ja kermakastikkeella tai waldorfin salaatti, jos haluat lisää ideoita.
Kysymyksiä ja vastauksia
Mikä meloni on paras valinta kun valmistetaan meloni parmankinkulla?
Cantaloupe tai oranssi verkkomeloni ovat parhaita vaihtoehtoja tähän tarkoitukseen. Niiden voimakas makeus muodostaa parhaan vastaparin suolaiselle lihalle. Varmista että meloni on kypsä ja tuntuu hieman pehmeältä päädystä. meloni parmankinkulla onnistuu parhaiten juuri näistä lajikkeista.
Voiko meloni parmankinkulla alkupalan valmistaa tuntia ennen tarjoilua?
On suositeltavaa valmistaa meloni parmankinkulla mahdollisimman lähellä tarjoiluhetkeä. Jos se seisoo liian kauan, melonista irtoava kosteus saattaa tehdä kinkusta vetisen. Voit kuitenkin pilkkoa melonin ja asetella kinkut valmiiksi juuri ennen vieraiden saapumista.
Miten kinkku kannattaa asetella melonin päälle?
Voit joko kääriä kinkkuviipaleet tiukasti melonilohkojen ympärille tai jättää ne rennoiksi keoiksi lohkojen päälle. Ohuet siivut ovat helpoimpia käsitellä ja ne sulavat suussa melonin kanssa. Käytä terävää veistä, jotta saat melonista kauniita ja tasaisia paloja.
Mitä mieltä olet reseptistä?
Ole ensimmäinen, joka arvioi reseptin.
