Kanan koipipalat uunissa
Kanan koipipalat uunissa ovat helppoa ja maistuvaa arkiruokaa koko perheelle. Ne valmistuvat melkein itsestään uunipellillä ja liha pysyy erittäin mehevänä. Voit vaihdella mausteita oman maun mukaan tai käyttää valmiiksi marinoituja tuotteita. Tarjoile valmis kana esimerkiksi keitetyn riisin tai raikkaan salaatin kanssa.
- Kokonaisaika
- 50 min
- Valmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 40 min
- Annokset
- 4
- Per annos
- 460kcal
Hyviä syitä tehdä kanan koipipalat uunissa
Tämä valmistustapa on todella vaivaton ja vaatii vain vähän varsinaista tekemistä, jotta kanan koipipalat uunissa onnistuvat. Uuni hoitaa suurimman osan työstä puolestasi ja kypsentää lihan tasaisesti. Samalla uunipellillä voi helposti kypsentää myös perunoita tai muita juureksia. Se on erinomainen tapa valmistaa kerralla suurempi määrä ruokaa ilman suurta vaivaa.
Vaihe vaiheelta: kanan koipipalat uunissa
Käynnistä ajastin napauttamalla aikaa.
- Esivalmistelu Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla valmiiksi puhdistusta helpottamaan.
- Maustaminen Sekoita öljy ja kaikki kuivat mausteet kulhossa keskenään. Pyörittele koipipalat mausteöljyssä tai sivele ne tasaisesti sudilla.
- Kypsennys Asettele maustetut koipipalat uunipellille nahkapuoli ylöspäin. Kypsennä uunin keskitasolla noin .
- Tarjoilu Tarkista kypsyys leikkaamalla lihaa paksuimmasta kohdasta ja anna lihan vetäytyä hetki ennen ruokailua.
Vinkit ja niksit ohjeeseen kanan koipipalat uunissa
Tämä perusohje varmistaa, että kanan koipipalat uunissa onnistuvat parhaiten, kun ne saavat paistua rauhassa rapeiksi. Voit lisätä pellille perunalohkoja tai porkkanaa samaan aikaan kypsymään. Jos haluat oikein rapean nahan, voit käyttää uunin grillivastusta viimeiset viisi minuuttia. Muista seurata paistoa tarkasti loppuvaiheessa, jotta nahka ei pala.
Käytä mieluiten huoneenlämmitettyä lihaa tasaisen kypsennyksen varmistamiseksi. Mausteita voi vaihdella lisäämällä esimerkiksi valkosipulijauhetta tai kuivattuja yrttejä. Tämä ohje toimii hyvänä pohjana monille eri makuyhdistelmille.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka kauan kanan koipipalat uunissa paistuvat?
Kanan koipipalat uunissa paistuvat yleensä noin 40–45 minuuttia 200 asteessa. Paistoaika voi vaihdella hieman uunin tehon ja palojen koon mukaan, joten kypsyys kannattaa tarkistaa veitsellä.
Voiko pakastetut kanan koipipalat uunissa valmistaa suoraan?
On suositeltavaa sulattaa kanan koipipalat uunissa ennen paistamista tasaisen lopputuloksen saamiseksi. Jos paistat ne jäisinä, muista pidentää paistoaikaa ja varmistaa lihan sisälämpötila luun vierestä.
Miten nahasta saa erityisen rapean?
Saat pintaan hyvän rapeuden kuivaamalla lihan pinnan talouspaperilla ennen maustamista. Myös uunin grillitoiminnon käyttö loppuvaiheessa auttaa tekemään pinnasta erityisen herkullisen.
Mitä mieltä olet reseptistä?
Ole ensimmäinen, joka arvioi reseptin.
