Kana Päivällinen Riisi ja perunat Siipikarja

Kana Hasselbackan perunoilla

Name: Kana Hasselbackan perunoilla
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 4 kanan rintafileetä; 8 keskikokoista perunaa; 50 grammaa voita; 2 valkosipulinkynttä; 1 teelusikallinen suolaa; 1 teelusikallinen paprikajauhetta; 0,5 teelusikallista mustapippuria; 2 ruokalusikallista öljyä; 100 grammaa juustoraastetta

Kana Hasselbackan perunoilla on herkullinen ja täyttävä arkiruoka. Se yhdistää murean kanan ja rapeapintaiset perunat yhdellä kertaa. Hasselbackan tyylillä leikatut perunat imevät itseensä makuja ja kypsyvät uunissa kauniiksi. Tämä ateria valmistuu helposti uunipellillä ilman turhaa tiskiä.

Tekijä: RuokaohjeetPäivitetty 14. heinäkuuta 2026

Siirry reseptiin

Kokonaisaika: 1 t
Valmistelu: 20 min
Kypsennys: 40 min
Annokset: 4
Per annos: 580kcal

Miksi kana hasselbackan perunoilla on hyvä valinta

Tämä ruokalaji on erittäin käytännöllinen koska liha ja lisuke valmistuvat samanaikaisesti. kana Hasselbackan perunoilla tarjoaa näyttävän ulkonäön vaikka valmistus on hyvin suoraviivaista. Perunoiden viillot tekevät niistä rapeita päältä ja pehmeitä sisältä. Ruoka sopii mainiosti niin arkeen kuin viikonlopun paremmaksi ateriaksi.

Helppo tapa tehdä kana hasselbackan perunoilla

Käynnistä ajastin napauttamalla aikaa.

Valmistelu Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla valmiiksi.
Perunoiden leikkaus Tee perunoihin ohuita viiltoja melkein pohjaan asti. Varo leikkaamasta perunaa kokonaan läpi. Aseta perunat pellille ja voitele ne sulatetulla voilla.
Maustaminen Mausta kanan rintafileet suolalla, pippurilla ja paprikajauheella. Aseta kanat pellille perunoiden viereen. Ripottele hieman öljyä ja loput mausteet perunoiden päälle.
Paistaminen Paista uunissa noin kunnes kana on kypsää ja perunat pehmeitä. Lisää juustoraaste perunoiden päälle viimeiseksi kymmeneksi minuutiksi. Tarjoile kana Hasselbackan perunoilla heti kuumana.

Lisävinkit ohjeeseen kana hasselbackan perunoilla

Valitse tasakokoisia perunoita jotta ne kypsyvät samaan aikaan kanan kanssa. Voit käyttää puulusikoita perunan molemmin puolin estämään veistä leikkaamasta läpi asti. Jos kana Hasselbackan perunoilla kaipaa lisää makua voit lisätä viiltoihin tuoreita yrttejä kuten rosmariinia. Muista antaa kanan levätä muutama minuutti uunista ottamisen jälkeen ennen leikkaamista.

Voit myös vaihtaa juuston lajiketta oman maun mukaan tai käyttää maustettua voita perunoiden voiteluun. Jos perunat ovat hyvin suuria voit esikypsentää niitä uunissa kymmenen minuuttia ennen kanan lisäämistä. Tämä varmistaa että kaikki osat ateriasta ovat täydellisen kypsiä yhtä aikaa.

Katso myös lihapullat tomaattikastikkeessa, täytetty kurpitsa tai meksikolainen tonnikalasalaatti, jos haluat lisää ideoita.

Kysymyksiä ja vastauksia

Kuinka kauan Kana Hasselbackan perunoilla kypsyy?

Kana Hasselbackan perunoilla tarvitsee yleensä noin 40 minuuttia, mutta aika voi vaihdella määrän ja valmistustavan mukaan. Tarkista lopussa, että kana hasselbackan perunoilla saa oikean rakenteen.

Miten saan parhaan tuloksen ohjeella Kana Hasselbackan perunoilla?

Saat hyvän tuloksen ohjeella Kana Hasselbackan perunoilla, kun seuraat aikaa ja säädät lämpöä tarvittaessa. Sekoita tai käännä silloin, kun se sopii ohjeeseen, niin kana hasselbackan perunoilla kypsyy tasaisemmin.

Miten vältän sen, että Kana Hasselbackan perunoilla kuivuu?

Tärkeintä on, ettei Kana Hasselbackan perunoilla kypsy liian pitkään. Seuraa lopussa ja säädä aikaa määrän mukaan, niin kana hasselbackan perunoilla säilyttää paremman rakenteen.