Pasta valkoisella kalalla ja kermalla
Pasta valkoisella kalalla ja kermalla on helppo ja maukas arkiruoka, joka valmistuu nopeasti. Kermainen kastike ja pehmeä kala sopivat täydellisesti yhteen pastan kanssa. Voit käyttää tähän vaaleaa kalaa, kuten kuhaa, turskaa tai siikaa. Tämä ateria maistuu koko perheelle ja on samalla täyttävä.
- Kokonaisaika
- 25 min
- Valmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 15 min
- Annokset
- 4
- Per annos
- 537kcal
Mikä tekee ohjeesta pasta valkoisella kalalla ja kermalla hyvän
Tämä ruoka on loistava valinta silloin, kun haluat jotain hyvää ilman pitkää valmistusaikaa. pasta valkoisella kalalla ja kermalla on maultaan mieto ja hienostunut, mutta silti riittävän tuhti nälän siirtämiseen. Kala kypsyy kastikkeessa meheväksi ja säilyttää oman arominsa. Kerman tuoma täyteläisyys sitoo ainekset kauniisti yhteen.
Valmista pasta valkoisella kalalla ja kermalla näin
Käynnistä ajastin napauttamalla aikaa.
- Keittäminen Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta pasta siivilässä, kun se on kypsää. Jätä hieman keitinvettä talteen myöhempää käyttöä varten. Laita pasta sivuun odottamaan kastikkeen valmistumista.
- Paistaminen Hienonna sipuli ja valkosipuli pieneksi silpuksi. Kuutioi vaalea kala sopiviksi suupaloiksi ja poista mahdolliset ruodot. Kuumenna voi pannulla ja kuullota sipuleita hetki, kunnes ne pehmenevät. Lisää kalapalat pannulle ja paista niitä varovasti muutaman minuutin ajan.
- Hauduttaminen Kaada kerma pannulle sipulien ja kalan joukkoon. Mausta kastike suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla. Anna kastikkeen poreilla miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia. pasta valkoisella kalalla ja kermalla saa tässä vaiheessa makunsa ja kala kypsyy loppuun.
- Viimeistely Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita varovasti. Jos kastike tuntuu liian paksulta, lisää tilkka pastan keitinvettä. Silppua päälle tuoretta tilliä ennen tarjoilua. Tarjoa pasta heti, kun se on vielä kuumaa.
Omat vinkkini ohjeeseen pasta valkoisella kalalla ja kermalla
Voit vaihtaa kalan lajia sesongin ja saatavuuden mukaan. Turska ja kuha ovat erinomaisia valintoja, koska niiden rakenne pysyy hyvänä kastikkeessa. Jos haluat enemmän makua, voit lisätä joukkoon hieman raastettua sitruunankuorta tai kapriksia. pasta valkoisella kalalla ja kermalla onnistuu parhaiten, kun et ylikypsennä kalaa pannulla.
Käytä laadukasta pastaa, joka imee kastikkeen itseensä hyvin. Putkimaiset pastat, kuten penne, toimivat tässä erityisen hyvin. Muista lisätä suolaa jo pastan keitinveteen, jotta maku on tasainen. Voit myös korvata osan kermasta sulatejuustolla, jos haluat vielä paksumman rakenteen.
Voit tutustua myös näihin resepteihin: moussaka lampaalla, karviaismarjahillo tai murskatut perunat parmesaanilla.
Kysymyksiä ja vastauksia
Mikä kala sopii parhaiten reseptiin pasta valkoisella kalalla ja kermalla?
Tähän reseptiin sopivat useimmat vähärasvaiset vaaleat kalat kuten kuha, turska, siika tai ahven. Valitse tuoretta tai pakastettua kalaa, joka on ruodotonta ja helppo paloitella. pasta valkoisella kalalla ja kermalla onnistuu parhaiten kiinteälihaisella kalalla.
Voiko pasta valkoisella kalalla ja kermalla valmistua pakastekalasta?
Kyllä, voit käyttää pakastettua vaaleaa kalaa tässä ruoassa. Sulata kala huolellisesti ja kuivaa sen pinta ennen paistamista, jotta kastikkeesta ei tule liian vetistä. pasta valkoisella kalalla ja kermalla säilyttää hyvän maun myös pakastekalaa käytettäessä.
Kuinka kauan ylijäänyt pasta säilyy jääkaapissa?
Valmis ruoka säilyy jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa noin kaksi päivää. Lämmitä se varovasti pannulla tai mikrossa ja lisää tarvittaessa tilkka kermaa tai vettä. Kala muuttuu helposti kuivaksi uudelleenlämmitettäessä, joten älä kuumenna sitä liian pitkään.
Mitä mieltä olet reseptistä?
Ole ensimmäinen, joka arvioi reseptin.
