Pasta lohella ja pinaatilla
Pasta lohella ja pinaatilla on helppo ja nopea arkiruoka, joka valmistuu vaivatta. Tässä ruoassa yhdistyvät tuore lohi, kermainen kastike ja raikas pinaatti. Se sopii hyvin koko perheelle ja on erittäin täyttävä ateria. Valmistamiseen ei mene kauan aikaa, joten se on täydellinen valinta kiireiseen päivään.
- Kokonaisaika
- 25 min
- Valmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 15 min
- Annokset
- 4
- Per annos
- 560kcal
Tämän takia pasta lohella ja pinaatilla kannattaa tehdä
Pasta lohella ja pinaatilla on erinomainen valinta, kun haluat tarjota terveellistä kalaa herkullisessa muodossa. Lohi tuo ruokaan hyviä rasvahappoja ja pinaatti lisää tärkeitä vitamiineja. Kermainen kastike sitoo kaikki maut yhteen ja tekee ateriasta täyteläisen. Tämä klassinen yhdistelmä on varma valinta, joka maistuu lähes kaikille.
Neljä helppoa vaihetta: pasta lohella ja pinaatilla
Käynnistä ajastin napauttamalla aikaa.
- Esivalmistelu Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele tuore pinaatti huolellisesti ja paloittele lohifilee pieniksi, tasakokoisiksi kuutioiksi.
- Paistaminen Kuumenna öljy pannulla ja lisää lohikuutiot. Paista lohta keskilämmöllä muutaman minuutin ajan, kunnes se saa hieman väriä. Mausta lohi suolalla ja mustapippurilla.
- Kastike Lisää pinaatti pannulle lohen joukkoon ja anna sen pehmentyä hetki. Kaada joukkoon ruokakerma ja purista mukaan hieman sitruunamehua. Anna kastikkeen kiehahtaa ja hautua muutama minuutti.
- Viimeistely Valuta kypsä pasta ja sekoita se suoraan pannulle kastikkeen joukkoon. Kääntele ainekset sekaisin, jotta pasta peittyy kermakastikkeeseen, ja tarjoile heti.
Tärkeät vinkit ohjeeseen pasta lohella ja pinaatilla
Voit käyttää tähän ruoan valmistukseen joko tuoretta tai pakastettua pinaattia. Jos valitset pakastepinaatin, sulata se ja purista liika vesi pois ennen pannulle lisäämistä. pasta lohella ja pinaatilla maistuu entistä paremmalta, jos raastat päälle hieman parmesaania juuri ennen tarjoilua.
Voit myös vaihdella pastalaatua makusi mukaan, sillä esimerkiksi tagliatelle tai kierreputki sopivat erinomaisesti kermakastikkeen kanssa. Jos haluat kastikkeesta kevyemmän, voit korvata osan kermasta pastan keitinvedellä. Muista varoa paistamasta lohta liian kauan, jotta se pysyy mehevänä ja pehmeänä pannulla. Sitruuna on tässä ruoassa tärkeä mauste, sillä se korostaa kalan ja pinaatin makua hienosti.
Kysymyksiä ja vastauksia
Voiko pakastelohta käyttää reseptissä pasta lohella ja pinaatilla?
Kyllä voit käyttää pakastettua lohta, kunhan sulatat sen ensin jääkaapissa. Kuivaa sulatettu kala talouspaperilla ennen paistamista, jotta saat siihen kauniin pinnan. pasta lohella ja pinaatilla onnistuu hyvin myös pakastekalasta.
Miten säilyttää ylijäänyt pasta lohella ja pinaatilla?
Säilytä valmis ruoka ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään kaksi päivää. Lämmitä se pannulla tai mikrossa ja lisää tilkka vettä tai kermaa, jos pasta tuntuu kuivalta. pasta lohella ja pinaatilla on parasta tuoreena, mutta maistuu myös seuraavana päivänä.
Mitä muuta voin lisätä kastikkeeseen?
Voit lisätä joukkoon esimerkiksi kirsikkatomaatteja tai sipulia tuomaan lisää makua. Myös tuore tilli tai kaprikset sopivat erinomaisesti kalan seuraksi. Nämä lisäykset antavat kivaa vaihtelua perinteiseen lohipastaruokaan.
Mitä mieltä olet reseptistä?
Ole ensimmäinen, joka arvioi reseptin.
