Grillattu medistermakkara
Grillattu medistermakkara on perinteinen ja täyttävä ruoka, joka valmistuu helposti grillissä. Medistermakkara on maultaan mieto ja sopii hyvin koko perheelle. Voit tarjoilla sen esimerkiksi perunamuusin tai raikkaan salaatin kanssa. grillattu medistermakkara on erityisen suosittu talvella ja joulun aikaan, mutta se maistuu erinomaiselta ympäri vuoden.
- Kokonaisaika
- 20 min
- Valmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- 15 min
- Annokset
- 4
- Per annos
- 342kcal
Tämän takia grillattu medistermakkara kannattaa tehdä
Grillattu medistermakkara on erinomainen valinta, kun haluat nopean ja maistuvan arkiruuan. Makkaran pinta muuttuu grillatessa ihanan rapeaksi ja sisus pysyy mehevänä. Se on edullinen raaka-aine, josta riittää syötävää useammalle hengelle. grillattu medistermakkara vaatii vain vähän valmisteluja, joten se sopii kiireiseenkin päivään.
Valmista grillattu medistermakkara näin
Käynnistä ajastin napauttamalla aikaa.
- Valmistelu Ota makkara huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen grillaamista. Leikkaa medistermakkara sopiviksi annospaloiksi tai jätä se yhdeksi pitkäksi kierteeksi. Tee pintaan kevyitä viiltoja, jotta makkara ei halkeile kuumuudessa.
- Grillin kuumentaminen Puhdista grillin ritilät ja kuumenna grilli keskilämmölle. Sivele makkaroiden pintaan hieman öljyä, jotta ne eivät tartu kiinni. Voit myös maustaa pintaa kevyesti suolalla ja pippurilla.
- Grillaaminen Nosta makkarat kuumaan grilliin ja paista niitä noin viisi minuuttia per puoli. Käännä makkarat varovasti grillipihdeillä, kun pinta on saanut kauniin värin. grillattu medistermakkara on valmis, kun se on kuuma myös sisältä.
- Tarjoilu Nosta valmiit makkarat grillistä ja anna niiden levähtää hetki ennen tarjoilua. Tarjoile makkara perinteisesti sinapin ja ketsupin kanssa. grillattu medistermakkara maistuu parhaalta heti lämpimänä hyvien lisukkeiden kera.
Hyviä neuvoja, kun teet grillattu medistermakkara
Parhaan lopputuloksen saat, kun et grillaa makkaraa liian kuumalla lämmöllä. Liian kova kuumuus polttaa pinnan ennen kuin grillattu medistermakkara on lämmennyt kunnolla sisältä. Voit kokeilla myös makkaran savustamista grillissä, jos käytät puuhiiligrilliä.
Lisää makua saat käärimällä makkaran ympärille pekonia ennen grillaamista. Jos haluat perinteisen tanskalaistyylisen aterian, tarjoa makkara haudutetun punakaalin ja keitettyjen perunoiden kanssa. Jäljelle jäänyt grillattu medistermakkara säilyy hyvin jääkaapissa ja se on helppo lämmittää uudelleen pannulla.
Voit tutustua myös näihin resepteihin: pastasalaatti kanalla ja pestolla, pitkään paistettu kalkkuna tai katkaravut saganaki.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka kauan grillattu medistermakkara säilyy jääkaapissa?
Valmis grillattu medistermakkara säilyy jääkaapissa peitettynä noin kolme päivää. Voit lämmittää makkaran uudelleen pannulla tai mikrossa. Se sopii hyvin myös kylmänä leivän päälle tai osaksi muuta ruokaa.
Mistä tietää milloin grillattu medistermakkara on valmis?
Makkara on valmis, kun sen pinta on kullanruskea ja rapea. Sisälämpötilan tulisi olla selvästi kuuma. grillattu medistermakkara tuntuu pihdeillä painettaessa kiinteältä, kun se on kypsynyt riittävästi.
Voiko medistermakkaraa grillata ilman esikeittämistä?
Kyllä, medistermakkara voidaan grillata suoraan ilman esikeittämistä. On kuitenkin tärkeää käyttää keskilämpöä, jotta makkara kypsyy tasaisesti. grillattu medistermakkara pysyy mehevämpänä, kun sitä ei keitetä ensin.
Mitä mieltä olet reseptistä?
Ole ensimmäinen, joka arvioi reseptin.
